Image
تمامی مطالب مرتبط با "ج انه یونجه"

پرتقال باعث افزایش جذب آهن می شود


مریم مرادف متخصص تغذیه گفت: ویتامین C موجود در پرتقال باعث افزایش جذب آهن می شود و بهتر است مکمل آهن همراه با یک لیوان آب پرتقال مصرف شود. این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس، افزود: پرتقال منبع غنی ویتامین C است. پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی تر از پرتقال می تواند باشد. وی گفت: ویتامین C یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است به طوری که این ویتامین را ضد یکی از عوامل شناخته شده...
ادامه مطلب

طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی


طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی مواد لازم برای بادمجان پلو قزوینی : برنج 5 پیمانه بادمجان حلقه شده 1 کیلوگرم پیاز سرخ شده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی حلقه شده 5 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم...
ادامه مطلب

خواص معجزه آسای عصاره هسته انگور


عصاره ی هسته ی انگور، یک مکمل نسبتاً جدید در ایالات متحده است، اگرچه در اروپا برای سال های متمادی استفاده شده است. عصاره ی هسته ی انگور از فشردن و تصفیه هسته ی انگور تازه تهیه می شود. عصاره هسته انگور غنی از پرو آنتی سیانین (PCO ) ، یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که می تواند جلوی تخریب های سلولی در اثر رادیکال های آزاد را بگیرد و بافت های پیوندی را تعمیر و تقویت کرده و به فعالیت...
ادامه مطلب

هنگام مصرف شیرین بیان به این نکات توجه کنید


شانس ابتلای هر فرد به زخم معده در طول عمر خود 10درصد است توصیه هایی برای استفاده از شیرین بیان به باور برخی از افراد گیاه شیرین بیان می تواند درمانی موثر برای زخم معده افراد باشد، این در حالی است که تحقیقات انجام شده نشان می دهند، استفاده از این گیاه دارویی برای درمان سوء هاضمه و زخم معده اگر چه مفید خواهد بود، اما عوارض جدی به دنبال دارد، بنابراین از نظر علمی...
ادامه مطلب

دور انداختن 7 قسمت میوه ها و سبزیجات را برای همیشه فراموش کنید


اگر شما هم به هنگام برش، خرد کرد و پوست کردن میوه ها و ... زباله زیادی جمع می کنید، باید بدانید بعضی از متراکم ترین و متنوع ترین مواد غذایی در همین بخش از میوه ها و سبزیجات یافت می شوند. این میوه ها و سبزیجات در طول رشد در مقابل عناصر مختلفی قرار می گیرند و این باعث می شوند که مواد غذایی سودمند و منحصر بفردی در آنها جمع شود: ویتامین سی موجود در پوست لیمو...
ادامه مطلب

تقویت سلامت با عسل ماده ای که معجزه می کند


عسل و لیمو هر دو از خواص ضد ویروسی سود می برند آنچه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیست فعال و آنتی اکسیدان های آن است. عسل های تیره تر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای داده اند. از دوران باستان، عسل هم به عنوان یک ماده غذایی و هم یک دارو مورد استفاده قرار گرفته است. عسل حاوی ترکیبات مفید بسیاری است که فواید سلامت...
ادامه مطلب

طرز تهیه ژله هندوانه ای مناسب شب یلدا


درست کردن ژله هندوانه ای مناسب شب یلدا مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای: ژله آلوئه ورا ژله توت فرنگی ژله سیب بستنی وانیلی یک لیوان شکلات کاکائو مقداری طرز تهیه ژله هندوانه ای: اول ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آبجوش روی بخار کتری حل کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شود، یک لیوان بستنی را هم بگذارید بیرون از فریزر تا هم دمای محیط شود، بعد...
ادامه مطلب

طرز تهیه ناگت سبزیجات


طرز تهیه ناگت سبزیجات رژیمی در دنیای فینگرفودها کمتر کسی می تواند از ناگت مرغ بگذرد غذایی که هم مورد علاقه بچه هاست هم بزرگترها. اما این غذا آنطوری که باید سالم نیست پس چی می شد اگر به جای ناگت مرغ آماده ورژن سبزیجاتش را داخل خانه درست می کردیم. ناگت سبزیجات هم خوشمزه است هم مغذی و از همه مهمتر نیازی به سرخ شدن عمیق ندارد. مواد لازم برای ناگت سبزیجات :...
ادامه مطلب

خواص ادویه جات


منافع بهداشتی آویشن بی نظیر هستند. این گیاه به طور سنتی برای درمان سرفه و حتی سیاه سرفه استفاده می شده است. برای کمردرد زردچوبه بخورید پژوهشگران دریافته اند که ماده ای به نام کورکومینcurcumin که در زردچوبه یافت می شود، دارای خواص ضدالتهابی است. زردچوبه هم می تواند به تنهایی و هم با ادویه کاری مورد استفاده قرار گیرد. همچنین معلوم شده است که کورکومین باعث کوچک شدن پولیپ های...
ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای


پخت سوپ نخود مدیترانه ای مواد لازم برای تهیه سوپ نخود مدیترانه ای : نخود 2 فنجان آب مرغ یا سبزیجات 4 فنجان پیاز خرد شده 1 عدد سیر ریز خرد شده 2-3 حبه برگ بو 1 عدد بزرگ پودر زیره 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه روغن زیتون مقداری برای روی...
ادامه مطلب