---

بهتر است قبل از دادن شکلات به کودک، از مواد تشکیل دهنده آن اطلاع پیدا کنیم مصرف شکلات کاکائویی چه عوارضی به همراه دارد؟ شاید هر بار که می خواهیم شکلات را در رژیم غذایی کودک بگنجانیم، با موجی از انتقاد ها و توصیه ها مواجه شده ایم. حتما شنیده ایم که خوردن شکلات ممکن است واکنش های آلرژیک ایجاد کند، ولی نمی دانیم این واکنش، چه علائمی دارد. در حقیقت امکان بروز حساسیت در اثر...

---

ادامه مطلب

---

زردچوبه و فلفل با محدود کردن رشد سلول های اولیه سرطانی، می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر واقع شود. دانشمندان در مرکز پزشکی دانشگاه میشیگان اعلام کردند زردچوبه و فلفل با محدود کردن رشد سلول های اولیه سرطانی، می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر واقع شود. روش های کنونی شیمی درمانی در رویارویی با سلول های اولیه سرطانی کارساز نیستند و همین امر اغلب موجب...

---

ادامه مطلب

---

خواص گردو، استرس تان را کنترل کنید لذت نمی برید وقتی غذایی می خورید که بدن تان را به خوبی تغذیه می کند و چیزهایی غیر از انرژی و مواد مغذی به بدن تان می رساند؟ شاید تعجب کنید اما خوردن گردو کمک تان می کند استرس تان را بهتر کنترل کنید. ما می دانیم که گردو، بسیار مغذی و مفید است، اما فراتر از اینها به آرامتر شدن تان نیز کمک می کند. مطالعه ای که اخیرا انجام شد نشان می...

---

ادامه مطلب

---

مواد غذایی مناسب برای افزایش جریان خون گردش خون ضعیف یک مشکل رایج بهداشتی ناشی از بیماری شریان محیطی، دیابت، چاقی، استعمال دخانیات، بیماری رینود و ... است. کاهش جریان خون در بدن می تواند منجر به علائم ناخوشایندی از جمله درد، گرفتگی عضلات، بی حسی، مسائل گوارشی، سردی دستها و یا پاها و ... شود. به علاوه افرادی که دارای گردش خون ضعیف هستند، ورزشکاران و کسانی که...

---

ادامه مطلب

---

بعضی از افراد با مصرف زیاد دارچین دچار زخم های دهانی می شوند دارچین، گیاهی است که از پوسته ی درونی درخت دارچین تهیه می شود. دارچین ادویه ای مشهور در تمام دنیاست که فواید زیادی برای سلامتی دارد، مانند کاهش ریسک دیابت، سرطان و بیماری قلبی. دو نوع دارچین وجود دارد: کاسیا: که به آن دارچین معمولی می گویند و نوعی است که بیشتر مردم از آن استفاده می کنند.سیلان: که به...

---

ادامه مطلب

---

برخی افراد با نوشیدن شیر دچار عوارض گوارشی مثل نفخ، دل پیچه و اسهال می شوند هیچ ماده غذایی، نمی تواند به تنهایی جایگزین شیر شود. کلسیم موجود در منابع گیاهی و سبزیجات و مغزها مانند اسفناج، انواع کلم ها و بادام نمی تواند مانند کلسیم شیر برای انسان خصوصاً کودکان و نوجوانان مفید و جذب شدنی باشد.» قند شیر یا لاکتوز منبع تأمین انرژی است. شیرینی لاکتوز یک سوم قند...

---

ادامه مطلب

---

مریم مرادف متخصص تغذیه گفت: ویتامین C موجود در پرتقال باعث افزایش جذب آهن می شود و بهتر است مکمل آهن همراه با یک لیوان آب پرتقال مصرف شود. این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس، افزود: پرتقال منبع غنی ویتامین C است. پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی تر از پرتقال می تواند باشد. وی گفت: ویتامین C یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است به طوری که این ویتامین را ضد یکی از عوامل شناخته شده...

---

ادامه مطلب

---

شانس ابتلای هر فرد به زخم معده در طول عمر خود 10درصد است توصیه هایی برای استفاده از شیرین بیان به باور برخی از افراد گیاه شیرین بیان می تواند درمانی موثر برای زخم معده افراد باشد، این در حالی است که تحقیقات انجام شده نشان می دهند، استفاده از این گیاه دارویی برای درمان سوء هاضمه و زخم معده اگر چه مفید خواهد بود، اما عوارض جدی به دنبال دارد، بنابراین از نظر علمی...

---

ادامه مطلب

---

خوردن ماهی سالمون به میزان یک تا 4 بار در هفته، خطر سکته مغزی را تا کاهش می دهد پیشگیری از سکته مغزی به طرق مختلفی امکان پذیر است. یکی از این راه ها می تواند رژیم غذایی مناسب باشد. البته گرچه هنوز در مورد تاثیر خاص رژیم غذایی در شیوع سکته، شواهد محکمی در دست نیست، ولی بسیاری از پزشکان معتقدند که رژیم درمانی سبب کاهش فشار خون شده، در نتیجه سبب کاهش خطر بروز سکته...

---

ادامه مطلب

---

کرن بری، جزء دسته میوه های ناشناخته قرار نمی گیرد و تنها کمی نام آن ناآشناست و تقریبا همان زغال اخته خودمان است که طرفداران بی شماری را شیفته خود کرده است. این میوه قرمز رنگ، که معمولا به صورت تازه مصرف می شود خواص منحصربفرد و خارق العاده ای را در خود پنهان کرده است که هر کسی از آن اطلاع ندارد، اما در ترشی و مربا و بصورت میوه از آن استفاده می نمایند. در این مطلب...

---

ادامه مطلب