Image
تمامی مطالب مرتبط با "آش"

با مسکن های گیاهی در طب سنتی آشنا شوید


بسیاری از مسکن های گیاهی همیشه در دسترس هستند 11 مسکن گیاهی در طب سنتی یکی از دغدغه های مهم بسیاری از بیماران و نیز دوستداران طب سنتی، دانستن مسکن های گیاهی و گیاهان جایگزین مسکن های شیمیایی برای کاهش دردها و آلام جسمی و روحی است. امروزه مصرف قرص های مسکن شیمیایی به دلیل سرعت عملی که در کاهش درد دارند ، توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است؛ فارغ از آسیب ها...
ادامه مطلب

آشنایی با عوارض جانبی مصرف بیوتین


مکمل بیوتین برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند گزینه خوبی محسوب نمی شود در شرایطی بدن برای ارائه عملکرد درست خود به بیوتین نیاز دارد، مصرف بیش از حد این ماده مغذی می تواند عوارض جانبی به همراه داشته باشد. بیوتین یکی از مکمل های پر مصرف در جهان است. اما مصرف نادرست و بیش از حد این ماده مغذی مفید نیز می تواند با برخی پیامدهای منفی همراه باشد. بیوتین یک...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص دارویی گیاه غافث


گل های غافث در انتهای ساقه ها به رنگ زرد به صورت سنبله ظاهر میشوند غافث (نام علمی: Agrimonia eupatoria) نام یک گونه از تیره گلسرخیان است.گیاهی است علفی چند ساله دارای ساقه و برگ های کرک دار با ظاهری بیضی و دندانه دار. گل های غافث در انتهای ساقه ها به رنگ زرد به صورت سنبله ظاهر می شوند. این گیاه عموماً در کوهستانهای سردسیر رشد میکند. گیاه غافث در قسمت وسیعی از خاک اروپا...
ادامه مطلب

با خواص درمانی شگفت انگیز چای زردچوبه آشنا شوید


چای زردچوبه برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی مفید است خواص درمانی چای زردچوبه زردچوبه ادویه ی معروفی است که از ساقه یا ریشه ی گیاه کورکوما لونگا به دست می آید. زردچوبه، بومی جنوب شرقی آسیاست و از خانواده ی زنجبیل به حساب می آید. هزاران سال است که در طب چینی و آیورودای هندی زردچوبه کاربرد درمانی دارد. هندوستان، 78 درصد از زردچوبه ی جهان را تامین می کند. در این مطلب،...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص عسل شوید


خواص عسل شوید و کاربردهای دارویی آن عسل شوید یکی از معطرترین انواع عسل ها است که خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد. مهم ترین خواص عسل شوید عبارتند از: کاهش چربی خون، افزایش شیر مادران شیرده، بهبود دردهای مفصلی، کمک به خواب آرام شبانه، تقویت معده و افزایش نیرو و قوای جسمانی. گیاه شوید یکی از سبزی های پرخاصیت با ارزش غذایی بالا و خواص درمانی است که البته به دلیل طعم و...
ادامه مطلب

ترفندهای آشپزی


برای کباب کردن میگوها را در تابه چدنی و در سیخ های چوبی قرار دهید • برای کباب کردن میگو آن ها را در تابه های چدنی و در میان سیخ های چوبی قرار دهید یا از سیخ های نازک فلزی استفاده و آن ها را روی منقل یا باربیکیو کباب کنید. • اگر از طرفداران ماهی کبابی هستید. حتما آن را روی حلقه های لیمو بگذارید تا تفاوت طعم ماهی کبابی با لیمو را با بقیه ماهی ها متوجه...
ادامه مطلب

طرز تهیه آش سنتی خیار چنبر


پخت آش سنتی خیار چنبر آش سنتی خیارچنبر را چگونه بپزیم؟ شاید در ابتدا از شنیدن نام «آش خیار» تعجب کنید اما این آش، یکی از خوشمزه ترین آ ش های محلی است که معمولا در استان های همدان و مرکزی تهیه می کنند. برخلاف آنچه عامه مردم تصور می کنند، خیاری که برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار می گیرد با خیار معمولی متفاوت است. این غذا را با خیارچنبر طبخ می کنند که بافت...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص روغن ماهی


روغن ماهی حاوی انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های آ، ب و دی است و منبع خوبی برای عنصر ید می باشد. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. حفظ سلامت پروستات، تقویت حافظه، درمان آرتروز، کاهش بیماری های قلبی و عروقی و افزایش باروری از خواص روغن ماهی است. روغن ماهی یکی از روغن های حیوانی بسیار مفید با ارزش غذایی و خواص درمانی فوق العاده...
ادامه مطلب

آشنایی با تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی


خمیر در پیتزای ایتالیایی در مقابل آمریکایی بسیار نازکتر و تردتر است تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی چیست؟ اگر عاشق پیتزا هستید، قطعا تنها نیستید. جالب است بدانید تقریبا 13 درصد جمعیت آمریکا در هر زمانی، در حال پیتزا خوردن هستند. با توجه به محبوبیت این غذا، بسیار تعجب آور است که بعضی از مردم تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی را نمی دانند. در واقع پیتزای...
ادامه مطلب

آشنایی با تاریخچه و خواص بستنی


در سال 1851 اولین کارخانه بستنی سازی در مریلند تاسیس شد بستنی این خوراکی خوشمزه و دوست داشتنی که قرن هاست به عنوان یک دسر خوشمزه مورد مصرف ما قرار دارد تقریبا جزیی جداناپذیر از فرهنگ غذایی ملت ها شده است. اما از کجا و چطور این دسر خوشمزه و سرد توانست دل همه را بدزدد و وارد سبد غذایی ما شود؟ با هم نگاهی بکنیم به تاریخچه بستنی و خواص آن. تاریخچه بستنی...
ادامه مطلب