طرز تهیه ترشی آجیلی
Image

طرز تهیه ترشی آجیلی

درست کردن ترشی آجیلی,تهیه ترشی با آجیل


طعم ترشی آجیلی ملس است شما می توانید بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سرکه آن را کم یا زیاد کنید.مواد لازم :

بادام هندی 200 گرم
بادام 200 گرم
گردو 200 گرم
پسته 200 گرم
برگه زردآلو 250 گرم
آب جوش سه و نیم پیمانه(600 میلی لیتر)
سرکه سفید سه و نیم پیمانه(600 میلی لیتر)
چوب دارچین چند تکه کوچک
هل یک و نیم قاشق چایخوری


طرز تهیه :
تمام مغزها را به طور جداگانه در آب خیس کنید و پوست آن ها را جدا کنید.
آن ها را روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا کاملاً خشک شوند.
برگه ها را 1 شب با آب جوش خیس کنید تا کاملاً نرم شوند سپس سرکه را هم اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد.


سپس آن ها را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید تا به صورت سس در آید بعد ادویه ها و آجیل را هم اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید و بعد از سرد شدن ترشی را در یک شیشه تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.نکته :
1 - تمام آجیل ها باید به صورت خام مصرف شوند.
2 - طعم این ترشی ملس است شما می توانید بنا بر ذائقه خود برگه زردآلو و سرکه آن را کم یا زیاد کنید.منبع : hashpazi.ir


منبع :
بر چسب ها :

تصاویر ترشی آجیلی

,

طرز تهیه ترشی متفاوت

,

تهیه ترشیجات

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

نکاتی برای تهیه ترشی آجیلی

,

طرز تهیه انواع ترشی

,

آجیل های مخصوص ترشی

,

طرز تهیه ترشی آجیل

,

مواد لازم برای ترشی آجیلی

,

تهیه ترشی با آجیل

,

تهیه ترشی آجیلی

,

درست کردن ترشی آجیلی

,