Image

دستور تهیه کرم خرمالو

 

فصل پاییز فصل میوه خرمالوست در این مطلب از مرجع آشپزی دستور تهیه دسری به نام کرم خرمالو را آموزش میدهیم. امیدوارم این دسر خوشمزه را تهیه کنید و از طعم خوش ان لذت ببرید.

 

مواد لازم برای کرم خرمالو :

 

خرمالو 3 عدد

خامه صبحانه 100 گرم

شکر 3 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری

* آب سرد یا شیر 5 قاشق غذاخوری

* آب سرد می توانید از شیر هم استفاده کنید

 

طرز تهیه کرم خرمالو :

 

ابتدا پوست خرمالوها را می گیریم به طوری که گوشت آن کنده نشود.بعد آن ها را می ریزیم داخل میکسر بعد به آن شکر و خامه اضافه می کنیم.

 

داخل یک ظرفی پودر ژلاتین می ریزیم تا حالت اسفنجی بگیرد بعد روی حرارت کتری یا سر سماور آن را بن ماری می کنیم تا کامل ذرات آن باز شود.

 

بعد داخل میکسر می ریزیم دوباره یک مخلوط می کنیم.بعد داخل قالب ریخته (قالب من سیلیکونی است ولی کمی کف قالب و چرب کردم تا موقع برگرداندن راحت خارج شود) سپس داخل یخچال می گذاریم تا ببندد.

 

 


منبع :
بر چسب ها :

,