شیرینی وینی
Image

شیرینی وینی

شیرینی وینی

شیرینی وینی همانطوری که از نامش پیداست یکی از انواع معروف شیرینی های اتریشی است که در میان خود مربا یا مارمالاد دارد. در این مطلب می توانید طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را بخوانید.

مواد لازم

کره نرم شده : 200 گرم

شکر: 50 گرم

قطره وانیل: 2 قاشق چایخوری

آرد : 200 گرم

بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری

مواد میانی

کره: 100 گرم

شکر: 50 گرم

وانیل : یک قاشق چایخوری

مربا با طعم دلخواه تان: 50 گرم

طرزتهیه:

فر را روی درجه 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

در یک ظرف بزرگ کره و شکر را با کمک همزن برقی به خوبی ترکیب کنید.

وانیل، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و به هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.

مواد اماده شده را داخل قیف بریزید و به کمک آن روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده اید، به شکل دایره های نه خیلی بزرگ بریزد. فاصله میان شیرینی ها را رعایت کنید چون مواد در فر پف می کند.

مواد را به مدت 10 تا12 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی شود. برای جدا کردن آنها از کاغذ روغنی صبر کنید تا خنک شود چون این شیرینی ها پوک و شکننده است.

در این مدت، مواد میانی شیرینی را تهیه کنید. برای این کار کره، شکر و وانیل را به خوبی با هم ترکیب کنید.

در میان 2 شیرینی پخته شده، یک لایه ترکیب کره و شکر و یک لایه مربا بگذارید.

نوش جان!
شیرینی وینی


منبع :
بر چسب ها :

شیرینی

,