طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی و چیپس پارمزان
Image

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی و چیپس پارمزان

ماکارونی رنگی, درست کردن ماکارونی رنگی

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی و چیپس پارمزان

ماکارونی یکی از غذاهای ایتالیایی است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. ماکارونی یکی از انواع پاستا است. این ماده غذایی بیشتر در کارخانجات بصورت خشک تولید شده و قبل از خوردن جوشانده می شود. معنا و شکل ظاهری ماکارونی برحسب کشور و یا منطقه تفاوت دارد. در ژاپن معمولاً به نوعی پاستا گفته می شود که شکل ظاهری آن به صورت میله ای کوتاه سوراخ دار یا به شکل صدف یا طرح های متنوع دیگر است.

اگر فکر می کنید ماکارونی معمولی، غذای محبوب شماست، صبر کنید تا نحوه درست کردن ماکارونی رنگین کمان را برایتان شرح دهیم. این ماکارونی جادویی است.

ماکارونی های رنگی در بازار موجود است، ولی در اینجا قرار است خودمان رنگ ماکارونی های معمولی را به دلخواهمان تغییر دهیم.

ماکارونی رنگین کمانی,طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانیطرز تهیه چیپس پارمزان, درست کردن ماکارونی رنگین

در اینجا خودمان رنگ ماکارونی های معمولی را به دلخواهمان تغییر می دهیم

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی و چیپس پارمزان

اول باید ماکارونی ها را مطابق دستورالعمل روی بسته ماکارونی، داخل آب بجوشانید تا نرم شوند.

شیوه رنگین کردن ماکارونی,شیوه پخت ماکارونی رنگی

حدود 20 قطره از هر رنگ غذا را با 2 قاشق غذاخوری آب داخل هر کیسه زیپ دار بریزید

در حالیکه ماکارونی ها در حال پختن داخل آب هستند، مواد رنگی را آماده کنید. از هر رنگی که دوست دارید استفاده کنید، ولی اینجا ما از رنگ های قرمز، نارنجی، زرد، سبز، آبی و بنفش استفاده کردیم. حدود 20 قطره از هر رنگ غذا را با 2 قاشق غذاخوری آب داخل هر کیسه زیپ دار بریزید.

درست کردن ماکارونی رنگی, نحوه درست کردن چیپس های پارمزان

بعد از حرارت دادن ماکارونی، آب آن را بگیرید و فوراً آب سرد روی آنها بریزید

وقتی ماکارونی را حرارت دادید، آب آن را بگیرید و فوراً آب سرد روی آنها بریزید تا روند پخت متوقف شود.

ماکارونی را تقسیم کنید و هر بخش را داخل کیسه های رنگی بریزید. زیپ آنها را ببندید و هر کیسه را خوب تکان دهید تا رنگ غذا کاملاً به خورد ماکارونی برود. حداقل یک دقیقه برای هر کیسه وقت بگذارید.

سپس کیسه ها را یکی یکی باز کنید و داخل سبد بریزید و دوباره با آب سرد آبکشی کنید تا رنگ های اضافی شسته شود و آنها را داخل قابلمه بریزید. ماکارونی را خوب هم بزنید.

سس دلخواهتان را به ماکارونی اضافه کنید و اگر دوست داشتید پنیر پارمزان هم اضافه کنید.

نحوه درست کردن چیپس های پارمزان :

چیپس پارمزان با این ماکارونی خیلی خوشمزه می شود و شکل آن هم مثل ابری روی این رنگین کمان است.

فر را روی درجه 350 بگذارید. روی سینی فر یک کاغذ روغنی بگذارید و برای هر ابر پارمزانی، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به شکل دایره بریزید. بهتر است از قالب گرد استفاده کنید.

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی,ماکارونی رنگی

برای هر ابر پارمزانی، 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان به شکل دایره بریزید

بعد حدود 4 تا 5 دقیقه آنها را داخل فر حرارت دهید تا پنیرها آب شوند و لبه های آنها طلایی شود. سینی را بعد از 5 دقیقه از فر درآورید و کاغذ روغنی را در جایی بگذارید بمانند تا سرد شود و آماده سرو کردن شود. بهتر است پنیرها را قبل از ماکارونی آماده کنید.

ماکارونی های رنگی با رنگ های طبیعی :

لبو و اسفناج به مقدار لازم

ماکارونی 1 بسته

طرز تهیه چیپس پارمزان, درست کردن ماکارونی رنگین

می توانید به وسیله خوراکی ها ماکارونی ها را رنگ کنید

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی - ماکارونی رنگی :

ابتدا لبو و اسفناج را بگذارید با آب کاملا بپزند.

بعد از پخته شدن آب انها را کاملا بگیرید و در دو ظرف جدا بریزید.

ماکارونی تان را به دو قسمت تقسیم کرده و هرقسمت را در قابلمه ای پر از آب جوش بریزید.

مانند زمانی که به صورت ساده ماکارونی را داخل قابلمه برای آبکش کردن می ریزید، آن را داخل قابلمه در حال جوشیدن ریخته و حدود 2 الی 3 دقیقه صبر کنید.

سپس آب لبو و اسفناج را به دو قابلمه اضافه کرده و بگذارید 10 الی 15 دقیقه با آنها جوش بخورید. در انتها ماکارونی ها را آبکش کرده و از خوردن غذای تان لذت ببرید.

درست کردن ماکارونی رنگین,شیوه رنگین کردن ماکارونی

در انتها ماکارونی ها را آبکش کرده و از خوردن آن ها لذت ببرید

منبع : javaniha.com


منبع :
بر چسب ها :

ماکارونی رنگی

,

طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی

,

ماکارونی رنگین کمانی

,

شیوه رنگین کردن ماکارونی

,

درست کردن ماکارونی رنگین

,

طرز تهیه چیپس پارمزان

,

طرز درست کردن ماکارونی رنگین کمانی

,

نحوه درست کردن ماکارونی رنگین کمانی

,

طرز درست کردن چیپس های پارمزان

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

شیوه پخت ماکارونی رنگی

,

نحوه درست کردن چیپس های پارمزان

,

درست کردن ماکارونی رنگی

,

ماکارونی رنگین کمانی طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی ماکارونی رنگی

,