سالاد بلغور مدیترانه ای
Image

سالاد بلغور مدیترانه ای

سالاد بلغور مدیترانه ای

سالاد بلغور مدیترانه ای سالادی شبیه به تبوله است، با این تفاوت که حجم بیش تر آن را بلغور تشکیل داده و در مواد اولیه آن خیار و پنیر نیز وجود دار. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه سالاد بلغور مدیترانه ای را بخوانید.

مواد لازم

پرک بلغور 100 گرم

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی گیلاسی 2 لیوان

خیار 2 عدد

پیاز بنفش 1 عدد

پنیر فتا 50 گرم

نعنا و ریحان خرد شده 3 قاشق غذاخوری

آب لیموترش تازه 4 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- بلغور پرک شده را در آب جوش قرار دهید تا نرم شود.

2- خیار را نگینی خرد کنید و همراه با گوجه فرنگی خرد شده، نعنا و ریحان خرد شده و پنیر فتای نگینی خرد شده مخلوط کنید.

3- آب لیموترش تازه و نمک و فلفل به سبزیجات اضافه کنید و در نهایت مخلوط را با بلغور مخلوط کنید.

4- سالاد را در ظرف دلخواه بریزید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد، سپس سرو کنید.

نوش جان!


سالاد بلغور مدیترانه ای


منبع :
بر چسب ها :

گوجه فرنگی

,

سالاد

,