کدو سبز سوخاری
Image

کدو سبز سوخاری

کدو سبز سوخاری

کدو سبز سوخاری پیش غذای گیاهی خوشمزه و لذیذ است و می توانید جایگزین فست فودهای مضر و سرطان زا کنید. کدو سوخاری با کم ترین مواد اولیه و به سادگی تهیه می شود؛ پس اگر نمی دانید امشب چه غذایی درست کنید این بهترین انتخاب است.

مواد لازم

کدو متوسط 2 عدد

آرد سفید 1/2 لیوان

تخم مرغ 3 عدد

پودر سوخاری 2 لیوان

پودر سیر 1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه

1- کدوها را بپوشید و با پوست به صورت طولی برش های نازک بزنید.

2- آرد، پودر سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید و با هم ترکیب کنید.

3- در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را با با چنگال هم بزنید تا کمی کف کند.

4- اگر می خواهید کدوها را در فر گریل کنید، فر را روشن؛ و در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

5- کدوها را داخل ترکیب آرد بزنید، سپس در تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید.

6- کدوهایی که در آرد سوخاری زده شده اند را روی توری فلزی فر بچینید، روی آن مقداری روغن زیتون اسپری کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا کدوها کاملا برشته شوند. سپس از فر در بیاورید و همراه با سس دلخواه سرو کنید.

* نکته: می توانید این کدوها را مانند دیگر غذاهای سرخ کردنی در روغن سرخ کنید.

نوش جان!
کدو سبز سوخاری


منبع :
بر چسب ها :

کدو

,

پیش غذا

,

غذا

,