طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده
Image

طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده

درست کردن لقمه دال عدس, طرز تهیه لقمه دال عدس

طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده

مواد لازم برای لقمه دال عدس و سس ارده :

دال عدس 1/2 فنجان
آب 2 فنجان
بلغور ریز 3/4 فنجان
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده 1 عدد
زیره سابیده 2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز پرک 1 قاشق چایخوری
پیازچه خردشده 1 عدد
جعفری خردشده 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
نان لواش 6 تکه 20 در 30
فلفل قرمز کبابی 3/4 فنجان
کلم پیچ نازک رنده شده 2 فنجان
سس ارده به مقدار لازم

طرز تهیه لقمه دال عدس و سس ارده:
دال عدس را با آب روی حرارت 20 می پزیم.حرارت را خاموش می کنیم و بلغور را اضافه می کنیم .30 دقیقه صبر می کنیم تا بلغور آب را به خودش بکشد و نرم شود.در این فاصله پیاز را در روغن تفت می دهیم تا شفاف شود. زیره و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.مخلوط پیاز و نمک و جعفری و پیازچه را به دال عدس و بلغور اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شود.می توانیم مخلوط را در غذاساز یا میکسر یا با گوشت کوب له کنیم. و می توانیم در فریزر در ظرف در بسته نگه داریم.

طرز تهیه لقمه گیاهی,درست کردن لقمه دال عدس و سس ارده

روی نان یک لایه خمیر فلفل قرمز و مخلوط دال عدس و کلم را می ریزیم و نان را می پیچیم


برای درست کردن لقمه یک لایه خمیر فلفل قرمز روی نان می مالیم. یک لایه از مخلوط دال عدس و بعد کلم ریز شده روی آن می گذاریم و نان را می پیچیم.
لقمه ها را در کنار سس ارده سرو می کنیم تا لقمه ها را داخل سس بزنیم و میل کنیم!

درست کردن لقمه دال عدس,طرز تهیه لقمه دال عدس

خمیر فلفل قرمز کبابی

منبع : mazehha.blogfa.com


منبع :
بر چسب ها :

درست کردن لقمه دال عدس و سس ارده

,

طرز تهیه لقمه گیاهی

,

سایت آشپزی

,

طرز تهیه لقمه دال عدس

,

آموزش آشپزی

,

طرز تهیه غذاهای گیاهی

,

نحوه درست کردن لقمه های گیاهی

,

درست کردن لقمه دال عدس

,

طرز تهیه لقمه گیاهی درست کردن لقمه دال عدس و سس ارده

,