Image
تمامی مطالب مرتبط با "ماهی"

ماهی قزل آلا با سس کره و لیمو


ماهی قزل آلا بسیار خوشمزه و لذیذ است و خصوصا اگر با سس های مختلف آن را مزه دار کنید. در این مطلب طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس کره، جعفری و لیمو را به شما آموزش می دهیم که حتما باید آن را امتحان کنید. مواد لازم ماهی قزل آلای بزرگ 1 عدد کره 50 گرم آب لیمو 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ماهی قزل...
ادامه مطلب

ماهی سالمون با گردو و سس مایونز


  مواد لازم :  680 گرم فیله سالمون بدون پوست  4/3 پیمانه گردوی ریز خرد شده  2/1 پیمانه خرده نان خشک یا آرد سوخاری  نیم تا یک ق.چ. پودر فلفل سیاه  2/1 ق.چ. نمک  1 تخم مرغ  2 ق.س. آب  3/1 پیمانه آرد 2/1  پیمانه فلفل دلمه ای قرمز کبابی  4/1 پیمانه مایونز یا سس سالاد  1 ق.س. چاتنی انبه ریز خرد شده  1 ق.س. آب لیمو  4/1 ق.چ. پودر سیر  8/1 ق.چ. پودر فلفل قرمز  2 ق.س. روغن مایع روش...
ادامه مطلب

غذای فوری با ماهی و طرز تهیه آن


مواد لازم: 1ـ کنسرو ماهی 2ـ سیب زمینی سرخ شده 3 ـ نخود فرنگی 4ـ گوجه فرنگی و لیمو ترش و فلفل دلمه ای طرز تهیه : کنسرو را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و روغن آنرا دور بریزید و با سیب زمینی سرخ شده و نخود فرنگی مخلوط ویا در کنار هم در دیس بریزید . به این ترتیب یک غذای سالم و فوری تهیه میکنید.
ادامه مطلب

روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه


روش پخت ماهی سوخاری پفکی در ماهیتابه   در این مطلب از ویکی کوکری روش آسان پخت ماهی سوخاری در ماهیتابه را به شما آموزش میدهیم. توصیه میکنیم این غذای سالم و مقوی و سرشار از فسفر و امگا 3 را حتما تهیه و نوش جان کنید. شاید فکر کنید پخت ماهی سوخاری کمی سخت باشد ولی در ادامه خواهید دید که براحتی می توانید یک غذای خوشمزه و سالم با ماهی داشته باشید.   به گزارش ویکی کوکری و به نقل از...
ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه عکس


  یکی از محبوب ترین غذاهای ما ایرانیان ماهی شکم پر است. کمتر کدبانویی را میتوان یافت که برای یکبار هم که شده این غذا را درست نکرده باشد. در این مطلب طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب را به شما آموزش می دهیم.   ماهی و محصولات دریایی با وجود آن که جزو مواد غذایی حیوانی هستند،ولی از نظر ترکیب چربی با سایر مواد حیوانی متفاوت اند.   چربی موجود در مواد غذایی حیوانی به طور عمده حاوی ترکیباتی...
ادامه مطلب

روش پخت ماهی شکم پر برای شب عید


  یکی از غذاهای محبوب ایرانیان برای شب عید یا ایام چهارشنبه سوری ، ماهی شکم پر است . سبزی پلو با ماهی یکی از آیین های قشنگ نوروز هستش که شب چهارشنبه سوری یا شب عید خورده میشه.بسیاری از خانواده ها برای غذای یکی از مناسبتهای چهارشنبه سوری یا شب عید ، ماهی شکم پر را تدارک میبینند .درادامه این مطلب از مجله اینترنتی روزانه با روش پخت ماهی شکم پر آشنا میشویم.   طرز تهیه :   – اولین...
ادامه مطلب

نکاتی مهم برای خوش طعم شدن میگو و ماهی


میگو را با سبزیجات طبخ کنید تا بوی بد میگو از بین برود قبل از طبخ میگو در پیاز های حلقه شده قرار دهید حداقل یک ساعت2-در مراحل آخر پخت میگو کمی آبلیموی تازه اضافه کنید تا بوی بد میگو از بین برود میگو • قبل از طبخ میگو در پیاز های حلقه شده قرار دهید حداقل یک ساعت2-در مراحل آخر پخت میگو کمی آبلیموی تازه اضافه کنید تا بوی بد میگو از بین برود برای اینکه گوشت میگو سفت...
ادامه مطلب

چرا باید در رژیم غذایی خود از ماهی استفاده کنیم


مصرف ماهی به درمان فشار خون بالا و چاقی کمک می کند 20 دلیل سالم برای مصرف هرچه بیشتر ماهی! ماهی یکی از منابع مفید پروتئین برای رژیم غذایی شما و سرشار از مواد مغذی ضروری شامل اسیدهای چرب امگا 3 برای کاهش وزن و تقویت ماهیچه ها است. حفظ سلامت کبد، مغز و حتی بهبود کیفیت خواب شما تا حد زیادی به مصرف این ماده غذایی بستگی دارد. ماهی را به رژیم غذایی تان...
ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی


طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید است که باید در برنامه غذایی گنجانده شود. پروتئین و کلسیم بالایی دارد و با خوردنش مطمئن خواهید بود که به این زودی ها گرسنه نخواهید شد. اما امروز در کنار ماهی سبزیجات نیز داریم، تابستان با سرعت هرچه تمام تر رو به پایان می رود و باید از فرصت باقی مانده استفاده کنیم تا نهایت بهره از سبزیجات این...
ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک ماهی با سیب و گلابی


طرز تهیه خوراک ماهی با سیب و گلابی مواد لازم برای خوراک ماهی : فیله ماهی 6 تکه 200 گرمی نمک و فلفل به میزان لازم لیموترش ورقه ای خرد کرده 2 عدد برنج قهوه ای 300 گرم سیب خرد کرده 1 عدد گلابی خرد کرده 1 عدد کره 50 گرم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم کنجد برای...
ادامه مطلب

طرز پخت ماهی قزل آلا داخل فر


طرز پخت ماهی قزل آلا داخل فر طرز تهیه ماهی قزل آلا داخل فر : اگر ماهی قزل آلا را تمیز بشویید و برش های یک سانتی بزنید طوری که از هم جدا نشوند و انتهای آن ها بهم پیوسته باشد و بعد با لیموترش تازه و پودر پاپریکا و نمک و پودر سیر مزه دار کنید بگذارید داخل سینی فر روی آن روغن زیتون اسپری کنید و در دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه این شکلی می شود. می توانید...
ادامه مطلب

صحیح ترین روش پاک کردن ماهی و میگو


پاک کردن میگو ابتدا میگو ها را در کمی آب بجوشانید تا پوسته آن نرم شود سپس پوست میگو را بگیرید و پس از جدا کردن پوست، سر میگو را با دست جدا کنید و با کارد یک شیار نازک پشت کمر آن ایجاد و با دست روده دراز و سیاهی را که در آن شیار است بگیرید و میگو ها را با آب سرد شسته و در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود سپس آن ها را به ازای هر وعده بسته بندی کنید. ابتدا میگو ها...
ادامه مطلب