Image
تمامی مطالب مرتبط با "خواص انواع سبزیجات"

آشنایی با گیاه شنگ و خواص آن


برگ های گیاه شنگ از خونریزی معده جلوگیری می کند شنگ وحشی با نام علمی Tragopogon collinus گیاهی از خانواده Asteraceae است و با نام محلی شن یکی از گیاهان خوراکی خودروی استان و متعلق به خانواده کاسنی یا Compositae است. فارسی این گیاه شنگ است، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله و در خراسان ریش بز خالدار خطاب می کنند. به این گیاه قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج و...
ادامه مطلب

آشنایی با خواص معروفترین سبزی ضد سرطان


کلم بروکلی اعصاب را تقویت کرده ، دید چشم را بهبود می بخشد و پوست را زیبا می کند کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود یکی از سبزی های ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود «فلاوونوئیدها» به ویژه «سولفورافن» بروکلی را به عنوان سبزی ضدسرطان می شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می شود.کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعصاب را...
ادامه مطلب

فواید کدو سبز


    کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می شود، تب را پایین می آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است و ...   کدو سرشار از ویتامین A است و علاوه بر آن ویتامین های زیادی دارد که برای امراض قلبی مفید است. خوردن 150 گرم کدو در روز، نیاز بدن به فیبر را تامین می کند.   کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می شود، تب را...
ادامه مطلب