Image
تمامی مطالب مرتبط با "ترک"

٢٠ معجزه ترکیب عسل طبیعی و دارچین


عسل واژه ای عربی است که در فارسی به آن «انگبین» می گویند. گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و نشانه قدرت می دانستند و در یونان و روم باستان مظهر برکت، عشق و زیبایی بود و مالیات خود را براساس آن می پرداختند. زنبور برای تهیه عسل، شهد گل های مختلف را جمع آوری می کند. جالب است بدانید برای تولید هر کیلوگرم عسل، زنبور باید 2 میلیون بار روی گل ها بنشیند و شهد آن ها را جمع آوری کند. بنابراین تهیه عسل...
ادامه مطلب

دستور تهیه مرغ ترکیه ای


نحوه پخت مرغ ترکیه ای یک غذای خوشمزه بین المللی را در ادامه این مطلب از ویکی کوکری آموزش میدهیم . امیدوارم این غذای خوش طعم و خاص را تهیه کنید و از آن لذت ببرید   طرز تهیه مرغ ترکیه ای، غذای ملل :   مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید بعد 2 قاشق رب و دو پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن زیتون و ریحان خشک و آویشن و پول ببری (که در ایران معادل آن فلفل پاپریکاست) از هر کدام یک قاشق غذاخوری...
ادامه مطلب

خواص و مضرات قهوه سبز ترک و اسپرسو تلخ


قهوه از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا است که خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا می باشد که خواص و فواید فراوانی نیز برای سلامت بدن دارد. پس از بررسی های مختلف متوجه شدیم که مردم ایران بسیار علاقه مند هستند تا در مورد خواص قهوه بیشتر بدانند. در بخش اول به خواص و مضرات قهوه سبز، بخش دوم قهوه ترک، بخش سوم قهوه اسپرسو برای...
ادامه مطلب

دلایل ترک خوردن روی کیک چیست


مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید گاهی اوقات هنگام پخت کیک با مشکلاتی مواجه می شویم. یکی از مشکلاتی که با آن رو به رو می شویم این است که علت ترک روی کیک چیست؟ ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟ کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت...
ادامه مطلب

طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیه ای


طرز تهیه سوت لاچ یا شیربرنج ترکیه ای مواد لازم برای سوت لاچ : برنج نصف پیمانه ی پلوپز شیر 4 لیوان شکر یک لیوان وانیل یک بسته نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ یک عدد آب یک استکان برای حل کردن نشاسته ذرت طرز تهیه سوت لاچ : من از شب قبل این مقدار برنج را خیس کردم و...
ادامه مطلب

طرز تهیه نان پیده ترکی


طرز تهیه نان پیده ترکی مواد لازم برای نان پیده ترکی : آرد سه لیوان شیر ولرم یک لیوان شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کره 70 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری مواد رومال :...
ادامه مطلب

طرز تهیه مرغ ترکیه ای غذای ملل


طرز تهیه مرغ ترکیه ای طرز تهیه مرغ ترکیه ای، غذای ملل : مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید بعد 2 قاشق رب و دو پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن زیتون و ریحان خشک و آویشن و پول ببری (که در ایران معادل آن فلفل پاپریکاست) از هر کدام یک قاشق غذاخوری و نمک کمی و دو حبه سیر له شده را مخلوط کرده یک شب داخل یخچال بگذارید بماند تا مزه دار شود. بعد داخل ماهیتابه...
ادامه مطلب

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای


طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای مواد لازم برای پیراشکی پنیری : تخم مرغ (کوچک) 2 عدد سرشیر 150 گرم ماست یک دوم پیمانه نمک یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری آرد 3 پیمانه برگ جعفری (ریز خرد شده) به مقدار لازم شبت (ریز خرد شده) به مقدار لازم پنیر فتا به...
ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی


طرز تهیه کوفته ایزگارا غذای ترکی مواد لازم برای10 نفر کوفته ایزگارا : سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 1-2 عدد گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری سماق 1/4 قاشق چایخوری...
ادامه مطلب

طرز تهیه کومپیر ترکیه


طرز تهیه کومپیر ترکیه مواد لازم برای کومپیر ترکیه : سیب زمینی خیلی بزرگ 3 عدد کنسرو ذرت نصف پیمانه کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس خرد شده و تفت داده شده یک پیمانه کالباس 4 ورق خیار شور یک پیمانه فلفل شیرین قلمی نصف پیمانه پنیر پیتزای رنده شده نصف پیمانه سس...
ادامه مطلب

انواع غذاهای ترکیه ای


انواع غذاهای ترکیه ای برای دسترسی سریع تر به "انواع غذاهای ترکیه ای" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید خوراک ترکیه ای کباب ترکی مرغ مادر غذاهای ترکیه بورک ترکیه ای بورقی ترکی سوپ ترکیه ای نخودپلو با سبزیجات غذای ترکیه ای نان سیمیت ترکیه ای سالاد شلغم...
ادامه مطلب

طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص


طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص مواد لازم برای کباب ترکی : گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز ریز خرد شده یک عدد زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک از همه یکم جعفری خیلی ریز خرد شده سه قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس کباب ترکی : گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده یک و نیم لیوان پیاز...
ادامه مطلب