Image
تمامی مطالب مرتبط با "بادمجان"

روش های پخت آش بادمجان ملایر


پخت آش بادمجان ملایر طرز تهیه آش بادمجان ملایر به 2 روش آش بادمجان ملایر نوعی پیش غذای مناسب برای افطار در ماه مبارک رمضان است که ترکیبی از پروتئین گیاهی و حیوانی باعث غنی تر شدن و خواص بی نظیری در آن شده است. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش بادمجان ملایر به دو روش که تفاوت آن ها در حبوبات مورد استفاده است آشنا خواهیم کرد. روش های درست کردن آش بادمجان...
ادامه مطلب

طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان


طرز تهیه خورش بادمجان و بامیه مواد لازم برای خورش بامیه و بادمجان : مرغ تمیزکرده یک عدد بادمجان قلمی یک اندازه شش عدد بامیه 500 گرم پیاز سرخ کرده 250 گرم غوره 250 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به قدر کافی روغن 150 گرم طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان :...
ادامه مطلب

روش هایی برای گرفتن تلخی بادمجان


برای گرفتن تلخی بادمجان، آن ها را درون آب و آبلیمو قرار بدهید خیلی وقت ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجان هایی که در بازار می بینیم ممکن است طرف آن ها نرویم و آن ها را نخریم به طور کلی بهتر است بادمجان های قلمی و تازه را برای خرید انتخاب کنیم تا احتمال تلخ بودن آن ها کمتر باشد و همچنین بادمجان هایی که دانه هایی ریز و همرنگ گوشت بادمجان دارند شیرین هستند و بادمجان...
ادامه مطلب

موساکا بادمجان


موساکای بادمجان یک غذای خوشمزه و معروف مدیترانه ای است که در یونان و لبنان بسیار معروف و پرطرفدار است. این غذا از بادمجان و گوشت چرخ کرده تهیه می شود و شباهت بسیاری به سوفله بادمجان دارد. در این مطلب می توانید طرز پخت این غذای خوشمزه را بخوانید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 6 عدد پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به...
ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا بادمجان


طرز تهیه پیتزا بادمجان مواد لازم برای پیتزا بادمجان برای 4 نفر : بادمجان دلمه ای بزرگ 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد فلفل دلمه کوچک 1 عدد قارچ 4 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم نمک ، زردچوبه و ادویه به میزان دلخواه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم روش پخت پیتزا...
ادامه مطلب

سالاد بادمجان و فلفل دلمه ای


سالاد بادمجان و فلفل دلمه ای همراه با سس بالزامیک، طعمی بسیار خوشمزه و لذیذ دارد و برای یک وعده شام سبک یا یک پیش غذای گیاهی انتخابی عالی محسوب می شود. مواد لازم بادمجان بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/3 قاشق چای خوری فلفل 1/3 قاشق چای خوری کنجد 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- ابتدا...
ادامه مطلب

خورشت کدو بادمجان با مرغ


خورشت کدو بادمجان از لذیذترین و خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز درست می شود اما می توانید با کمی تغییر در دستورپخت آن این خورشت خوشمزه و لذیذ را با مرغ تهیه و نوش جان کنید. خورشت کدو بادمجان و مرغ هم به اندازه خورشت کدو بادمجان با گوشت خوش طعم است و باید حتما آن را امتحان کنید. مواد لازم مرغ 4 تکه لپه 1 پیمانه بادمجان 2 عدد کدو سبز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد...
ادامه مطلب

بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا عکس


  اگر میخواهید غذای سالم و رژِیمی اما بسیار خوشمزه که به لاغر شدن شما کمک میکند را تهیه کنید پیشنهاد میکنم با ما در این مطلب از مجله اینترنتی روزانه همراه باشید . در این مطلب از مجله اینترنتی روزانه طرز پخت یک غذای رژیمی خوشمزه را به شما آموزش میدهیم که به همراه سس مخصوصی سرو میشود . امیدوارم این غذا را تهیه کنید و از طعم خوش آن لذت ببرید . طرز تهیه بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا را در...
ادامه مطلب

آموزش تصویری تهیه بادمجان شکم پر


با ما در این مطلب از مجله اینترنتی روزانه همراه باشید تا طرز تهیه بادمجان شکم پر را آموزش ببینید . امیدوارم این غذای لذیذ و خوش طعم را تهیه کنید و در کنار خانواده نوش جان نمایید . مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان متوسط 5 عدد گردو آسیاب شده 1 لیوان رب گوجه 1 قاشق سوپخوری رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده 1 عدد سبزی...
ادامه مطلب

خواص بادمجان


بادمجان گیاهی است یک ساله با برگ های بیضی شکل و متعلق به خانواده ای است که در آن، گوجه فرنگی، فلفل و سیب زمینی وجود دارند. بادمجان از زمان های بسیار قدیم در هند کشت می شده و از آن جا به نقاط دیگر جهان، راه یافته است. چین از قرن نهم هجری شروع به کشت و زرع آن کرد. تجار انگلیسی این گیاه را در قرن هفدهم میلادی از گینه به انگلستان برده و آن را کدوی گینه ای نامیدند. در ایران نیز مرغوب...
ادامه مطلب