آشپزی - مرجع دستور پخت
Image

آموزش تهیه غذای هندی مرغ پنجابی


با ما در ویکی کوکری همراه باشید تا با طرز تهیه یک غذای هندی بسیار خوشمزه و متفاوت آشنا شوید . امیدوارم با روش هندی پخت مرغ ، از آشپزی لذت بیشتری ببرید و طعمی جدید و بین المللی را مهمان سفره های خود بکنید مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره 2 قاشق سوپخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری پباز رنده سده و آب گرفته 1 عدد سیر 5 حبه زنجبیل تازه 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده 1...
ادامه مطلب

دستور تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی


  اگر طرفدار غذاهای سالم و در خوشمزه و در عین حال فوری هستید با روش پخت پیتزا پیراشکی گیاهی در این مطلب از ویکی کوکری آشنا شوید .امیدوارم با  تهیه این غذا از طعم خوش آن لذت ببرید.   مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی:   آرد سفید دو پیمانه ماست 1/4 پیمانه شیر دو قاشق سوپخوری روغن مایع 1/4 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری مایه خمیر یک دوم قاشق مرباخوری شکر دو قاشق مرباخوری...
ادامه مطلب

یک املت بسیار خوشمزه و متفاوت برای افطارتان


مواد لازم برای تهیه: روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی بزرگ : 5 عدد خرد شده سیر خرد شده : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 6 عدد نان پیتا : 4 عدد طرز تهیه: روغن زیتون را درون تابه بریزید تا داغ شود.گوجه فرنگی های خرد شده را درون روغن تفت دهید.بعد از گوجه فرنگی نوبت به سیر می رسد. سیر را درون تابه ریخته و تفت دهید. صبر کنید تا گوجه فرنگی ها پخته شوند. تخم مرغ را به آرامی درون...
ادامه مطلب

دستور پخت نان سوپ خوشمزه عکس


برای آشنایی با روش پخت نان سوپ با ما در این مطلب از ویکی کوکری همراه باشید . امیدوارم این نان مقوی و خوشمزه را بپزید و در کنار عزیزانتان از طعم خوش ان لذت ببرید . مواد لازم برای تهیه نان سوپ : شیر یا آب ولرم 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد آرد ٥٠٠ گرم یا تا جایی که خمیر بدست نچسبد روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری پودر مخمر 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق برای عمل آوردن خمیر نمک 1 قاشق...
ادامه مطلب

آموزش غذای هندی دال عدس با هویج و گل کلم


در این بخش از ویکی کوکری میخواهیم شما را با طرز تهیه غذایی هندی با خاصیت و طعم عالی آشنا کنیم. پخت غذاهای ملل مختلف به سفره شما تنوع زیادی میبخشد اینبار با آموزش روش پخت دال عدس با هویج و گل کلم در خدمت شما هستیم.با ما در ویکی کوکری همراه باشید   به گزارش ویکی کوکری غذای دال عدس با هویج و گل کلم سرشار از پروتئین و فیبر است و یک غذای کامل و مقوی است. به دلیل وجود شیر ناگریل در این غذا...
ادامه مطلب

سس ماست و شوید


سس ماست با عطرر شوید تازه و طعم لیموترش یک ترکیب خوش عطر و طعم است که چاشنی لذیذی بری سالاد یا دیگر غذاها محسوب می شود. اگر از ماست رژیمی در تهیه این سس استفاده کنید کالری کمی نیز دریافت خواهید کرد. مواد لازم شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه ماست 1 لیوان آبلیمو ترش 2 قاشق غذاخوری پیازچه رنده شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه طرز تهیه * تمام مواد را...
ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی بدون فر


  در این مطلب از ویکی کوکری طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی را به شما آموزش میدهیم . این غذا را میتوانید بدون فر و روی گاز نیز درست کنید . امیدوارم با تهیه این خوراک خوشمزه رنگ و طعمی عالی به سفره هایتان ببخشین و از خوردن این غذای خوشطعم در کنار عزیزانتان لذت ببرید.با ما در ویکی کوکری همراه باشید.   مواد لازم خوراک بلدرچین :◊: بلدرچین :•: 1200 گرم :◊: :◊: آب لیمو ترش :•: 2.5...
ادامه مطلب

آموزش تهیه حلوا مینیون


  در آموزش امروز شما عزیزان و همراهان ویکی کوکری را با طرز تهیه حلوای خوشمزه و مجلسی مینیون آسشنا میکنیم. امیدواریم این حلوا را تهیه کرده و ا طعم خوش آن لذت ببرید.   مواد لازم برای حلوا مینیون :   تخم مرغ ٥ عدد شکر ١ پیمانه وانیل ١/٤ قاشق چایخوری روغن مایع ١/٤ پیمانه شیر ولرم ٣/٤ پیمانه آرد ١/٥ پیمانه پودر کاکائو ١/٢ پیمانه بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری حلوا به مقدار...
ادامه مطلب

آموزش تصویری تزئین کباب تابه ای


به گزارش ویکی کوکری در این مطلب میخواهیم روش های تزئین غذای محبوب و مشهور کباب تابه ای که از غذاهای ایرانی معروف است و با گوشت گوسفندی چرخ شده تهیه میشود ، را آموزش دهیم.با همراه باشید . تزیین کباب تابه ای ,کباب تابه ای یکی از خوراک های ایرانی است که اغلب از گوشت گوسفندی چرخ کرده برای تهیهٔ این غذا استفاده می شود. زمان لازم برای تهیه این خوراک 30 تا40 دقیقه است. مواد لازم: گوشت...
ادامه مطلب

دستور پخت حلیم اراکی


  حلیم یکی از غذاهای بسیار پر طرفدار و خوش طعم و مقویست که در شهرهای مختلف ایران با روشهای متفاوتی تهیه میشود. در این مطلب از ویکی کوکری روش تهیه و پخت حلیم با دستور اراکی ها را برای شما قرار داده ایم.امیدوارم این غذا را بپزید و از طعم خوش آن لذت ببرید   مواد لازم حلیم اراکی برای 4 نفر :   بلغور گندم 1 پیمانه آب قلم یا آب معمولی 3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا...
ادامه مطلب

آموزش لازانیا لقمه ای برای مجالس


  لازانیا غذای خوش طعمیست که بین بچه ها و بزرگسالان طرفدار های فراوانی دارد . برای مجالس مهمانی و جشنهایی نظیر جشن تولد شما میتوانید به عنوان فینگر فود ، لازانیای لقمه ای تهیه کنید .با ما در ویکی کوکری همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه لازانیایلقمه ای را ببینید .برای تهیه این لازانیا، ابتدا هر ورقه از لازانیا را با قیچی به دو قسمت تقسیم می کنیم سپس مایه ماکارونی را درون آن ریخته و لوله می...
ادامه مطلب

ته چین قالبی ساده


ته چین یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می توان با برنج درست کرد. با درست کردن ته چین ساده می توانید آن را با مرغ یا هر خوراکی که دوست دارید نوش جان کنید. در این مطلب به شما طرز تهیه ته چین قالبی ساده را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 4 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد تخم مرغ 2 عدد ماست پر چرب 2 لیوان زعفران دم کرده به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1-...
ادامه مطلب