آشپزی - مرجع دستور پخت
Image

دستور پخت پیراشکی سیب زمینی عکس


  در این مطلب از ویکی کوکری طرز تیهه پیراشکی خوشمزه سیب زمینی را آموزش میدهیم که پخت ان سی دقیقه زمان برده و این مقدار برای  4 نفر کافی میباشد .   مواد لازم   سیب زمینی 6 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری آرد 4 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری مخمر فوری 1 قاشق چایخوری آب گرم 1 و 1/2 لیوان کره 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل...
ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه عکس


  یکی از محبوب ترین غذاهای ما ایرانیان ماهی شکم پر است. کمتر کدبانویی را میتوان یافت که برای یکبار هم که شده این غذا را درست نکرده باشد. در این مطلب طرز تهیه ماهی شکم پر محبوب را به شما آموزش می دهیم.   ماهی و محصولات دریایی با وجود آن که جزو مواد غذایی حیوانی هستند،ولی از نظر ترکیب چربی با سایر مواد حیوانی متفاوت اند.   چربی موجود در مواد غذایی حیوانی به طور عمده حاوی ترکیباتی...
ادامه مطلب

سالاد ماکارونی مرغ و کاهو


سالاد ماکارونی را معمولا با خیارشور و کالباس درست می کنند اما در این مطلب به شما یک دستورپخت جدید برای درست کردن سالاد ماکارونی را آموزش می دهیم که از مرغ، کاهو، گوجه و زیتون سیاه تهیه می شود. این سالاد بسیار خوشمزه و لذیذ است و حتما باید آن را امتحان کنید. مواد لازم ماکارونی 450 گرم سینه مرغ 1 عدد کاهو خرد شده 3 لیوان گوجه فرنگی گیلاسی 1 لیوان زیتون سیاه خرد شده 3 قاشق غذاخوری...
ادامه مطلب

طرز تهیه هات چیپس خوشمزه و تنوری


  اگر میخواهید با نحوه درست کردن هات چیپس آشنا شوید و یک عصرانه ی لذیذ را تهیه کنید با ما در ادامه ی این مطلب از ویکی کوکری همراه باشید   طرز تهیه هات چیپس :   کف ظرف مورد نظر سس کچاپ و سس سفید یریزید بعد یک لایه چیپس بریزید و روی آن سس کچاپ و سس سفید و بعد ژامبون گوشت خرد شده، قارچ نگینی، فلفل دلمه ای نگینی، ذرت مکزیکی، پودر آویشن و فلفل سیاه بعد هم پنیر پیتزا بریزید و دوباره...
ادامه مطلب

آموزش پخت کالزونه پیتزای ایتالیایی


در این سری از مطالب آشپزی ، باز هم میرویم سراغ آشپزی ملل و غذایی ایتالیایی را در ادامه ی این مطلب از ویکی کوکری به شما معرفی میکنیم. کالزونه پیتزایی ایتالیایی با طرح و شکلی متفاوت است . اگر میخواهید با طرز پخت جدیدترین و متنوع ترین غذاها آشنا شوید با ویکی کوکری همراه باشید . کالزونه نوعی غذای ایتالیایی است که با خمیر پیتزا تهیه می شود و به نوعی یک پیتزای تا شده محسوب می شود. طرز تهیه...
ادامه مطلب

روش پخت کیبه سیب زمینی در فر


  در این مطلب از ویکی کوکری طرز تهیه غذای خوشمزه و مجلسی کیبه را در فر آموزش میدهیم . امیدوارم با طبخ این غذا از طعم و ظاهر آن لذت ببرید . با ما همراه باشید .   مواد لازم برای کیبه سیب زمینی در فر :   کره آبکرده 4 قاشق سوپخوری خرده نان 4 قاشق سوپخوری سیب زمینی یک و نیم کیلو گرم (6 عدد متوسط) نمک یک و یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد...
ادامه مطلب

آموزش تهیه املت قارچ و پیازچه


  انواع املت بخاطر طبخ سریع آن بین خانمهای شاغل از طرفداران بیشتری برخوردارند . تهیه این غذای سبک ولی پر انرژی بخاطر استفاده از سبزیجات سرشار از فیبر به گوارش و سلامتی شما کمک شایانی میکند . با ما در ویکی کوکری همراه باشید تا با طرز پخت یک املت متفاوت آشنا شوید.   مواد لازم برای املت قارچ و پیازچه : قارچ 6 عدد پیازچه چند عدد تخم مرغ 4 عدد آرد نصف قاشق تا یک قاشق سر صاف...
ادامه مطلب

آموزش ساندویچ فوری و رژیمی پانینی مارگریتا


اگر بدنبال تهیه غذاهای سالم و رژیمی و بسیار خوشمزه و در عین حال فوری هستید حتما این غذا را امتحان کنید به گزارش ویکی کوکری ساندویچ رژیمی پانینی مارگریتا یک غذای فوری و پر طرفدار و البته رژیمیست ! ساندویچ پانینی مارگریتا بسیار مفید و خوش طعم است. با ما در ادامه ی این مطلب از ویکی کوکری همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا بشوید. پانینی یک نوع ساندویچ پرس شده است که در ایتالیا سرو می شود....
ادامه مطلب

خورشت کدو بادمجان با مرغ


خورشت کدو بادمجان از لذیذترین و خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که معمولا با گوشت قرمز درست می شود اما می توانید با کمی تغییر در دستورپخت آن این خورشت خوشمزه و لذیذ را با مرغ تهیه و نوش جان کنید. خورشت کدو بادمجان و مرغ هم به اندازه خورشت کدو بادمجان با گوشت خوش طعم است و باید حتما آن را امتحان کنید. مواد لازم مرغ 4 تکه لپه 1 پیمانه بادمجان 2 عدد کدو سبز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد...
ادامه مطلب

دستور پخت کباب لاپلو


  در این مطلب از ویکی کوکری طرز تهیه نوعی کباب متفاوت را آموزش میدهیم .امیدوارم این کباب پلوی خوشمزه را تهیه کنید و کنار عزیزانتان از طعم بسیار خوشمزه آن لذت ببرید . این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می رود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می باشد.   مواد لازم برای کباب لا پلو :   گوشت چرخ کرده 400 گرم   پیاز 2 عدد...
ادامه مطلب

آموزش تهیه پای پاستا


  در این مطلب از ویکی کوکری طرز تهیه پای پاستای مجلسی و شیک را آموزش میدهیم.امیدوارم این غذای خوش طعم و زیبا را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید.   طرز تهیه پای ماکارونی (پاستا) :   ماکارونی را آبکش کردم و با مواد ماکارونی ( گوشت چرخ شده، پیاز داغ، فلفل دلمه ای، قارچ، پوره گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه، فلفل و آویشن ) که تفت داده شده مخلوط کردم.   دو قاشق...
ادامه مطلب

دستور پخت ته چین ماکارونی تصویر


  برای آموزش روش تهیه ته چین ماکارونی که بسیار خوشمزه و لذیذ است با ویکی کوکری همراه باشید  . امیدوارم این غذای بسیار لذیذ را تهیه کنید و از طعم آن در کنار عزیزانتان لذت ببرید .   قالب مورد نظر را چرب کرده و کمی از مواد ته چین را ریخته و دوباره بقیه مواد ته چین، این ته چین را می توانید در قابلمه روی اجاق گاز و فر درست کنید.   مواد لازم برای ته چین ماکارونی:   ماکارونی: نصف...
ادامه مطلب