آشپزی - مرجع دستور پخت
Image

فرنچ تست ولنتاینی


فرنچ تست قلبی همراه با مربای توت فرنگی صبحانه ای منحصر به فرد و لذیذ است که روز زیبا و رمانتیکی برای شما می سازد. مواد لازم نان تست 8 عدد تخم مرغ 3 عدد شیر 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره 100 گرم قالب قلبی مربای توت فرنگی یا آلبالو به میزان دلخواه پودر قند به میزان دلخواه طرز تهیه 1- تخم مرغ ها...
ادامه مطلب

خامه توت فرنگی


خامه فرم گرفته شده با طعم توت فرنگی و رنگ صورتی برای تهیه انواع دسر، کاپ کیک، کیک و... استفاده می شود و می توانید با تهیه آن دسرهای رنگارنگ و خوشمزه ای تهیه کنید. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه خامه توت فرنگی را بخوانید. مواد لازم خامه پرچرب 2 لیوان پودر قند 1/2 لیوان وانیل 1/2 قاشق چای خوری توت فرنگی 1 لیوان رنگ خوراکی قرمز (در صورت تمایل 2 قطره) طرز تهیه 1- خامه را...
ادامه مطلب

پیتزا قلبی


پیتزای قلبی یک شام هیجان انگیز و منحصر به فرد برای شب های خاص مانند ولنتاین و سالگرد ازدواج و... است. با استفاده از دستورپخت زیر می توانید آن را تهیه و در کنار عشق خود نوش جان کنید. مواد لازم خمیر پیتزا به میزان دلخواه سس پیتزا 1 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده 1 پیمانه ژامبون گوشت 100 گرم آویشن 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- خمیر پیتزا را آماده و پهن...
ادامه مطلب

کیک رد ولوت


کیک رد ولوت یک کیک خوشمزه و مشهور است که در سرتاسر جهان طرفدار دارد و به کیک مخملی قرمز شهرت دارد. این کیک برای مناسبت هایی مانند ولنتاین انتخاب مناسبی است. مواد لازم آرد کیک 2 پیمانه (350 گرم) شکر 1 و 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چای خوری کره 100 گرم وانیل 1 قاشق مرباخوری رنگ قرمز...
ادامه مطلب

شکلات بادام زمینی


این شکلات خانگی و لذیذ به سادگی تهیه می شود و برای مناسبت هایی مانند ولنتاین انتخابی منحصر به فرد و جذاب است. مواد لازم کره آب شده 1/2 پیمانه کره بادام زمینى 1و 1/2 پیمانه خاک قند 2 پیمانه شکلات تخته ای به میزان دلخواه اسمارتیز 2 قاشق غذاخوری ترایفل رنگی به میزان دلخواه طرز تهیه 1- کره، کره بادم زمینى، اسمارتیز و خاک قند را با هم مخلوط کنید و به شکل گلوله های گرد...
ادامه مطلب

یخ قلبی


اگر دوست دارید نوشیدنی هایتان زیبا و هیجان انگیز باشد می توانید با کمی ابتکار یخ های قلبی تهیه کنید و در مناسبت های خاص مثل ولنتاین یا جشن تولد از آن ها استفاده کنید. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه یخ توت فرنگی قلبی را بخوانید. مواد لازم توت فرنگی به میزان دلخواه قالب یخ آب طرز تهیه 1- برگ توت فرنگی ها را جدا کنید. 2- توت فرنگی ها را به صورت عمودی برش بزنید و در یک...
ادامه مطلب

هات چاکلت رد ولوت


هات چاکلت ردولوت یک نوشیدنی گرم و هیجان انگیز است؛ که برای روز ولنتاین انتخابی متفاوت و عالی محسوب می شود و علاوه بر مزه عالی، هنر شما را نمایان می سازد. روش تهیه این نوشیدنی عاشقانه را در این مطلب بخوانید. مواد لازم شیر پرچرب 4 فنجان خامه پرچرب 1/2 پیمانه شکر 1/4 پیمانه شکلات سفید 300 گرم رنگ قرمز خوراکی 2 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1- شیر و شکر را...
ادامه مطلب

شیر قهوه توت فرنگی


یک نوشیدنی گرم، شیرین و هیجان انگیز برای روزهای سرد زمستان، شیر-قهوه توت فرنگی است. این نوشیدنی گرم برای مناسبت های خاص مانند ولنتاین نیز انتخابی مناسب و خاص است. مواد لازم برای دو نفر شیر 2 فنجان پودر نسکافه 2 قاشق چای خوری سس یا مربای توت فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- شیر را درون یک شیرجوش بریزید تا داغ شود، هنگامی که شیر داغ شد، 2/3 آن را درون لیوان های دلخواه بریزید و...
ادامه مطلب

پاستای گیاهی با سس عدس


پاستای گیاهی با سس عدس یک غذایی است که نه تنها مناسب گیاه خوران و کسانی است که رژیم لاغری دارند؛ بلکه به همه پیشنهاد می کنیم چرا که بسیار خوشمزه، لذیذ و سالم است و به سادگی درست می شود. طرز تهیه این پاستای خوشمزه و لذیذ را در مطلب زیر بخوانید: مواد لازم پاستا 350 گرم عدس 1 لیوان پیاز 1 عدد هویج 1 عدد سیر 4 حبه خرد شده گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ریحان...
ادامه مطلب

کیک هل


کیک ساده با عطر و طعم هل یکی از خوشمزه ترین انواع کیک ادویه ای است که همراه با چای یک عصرانه منحصر به فرد است و شما می توانید این کیک را خودتان در منزل تهیه و در کنار عزیزان خود نوش جان کنید. مواد لازم آرد 3 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 2 پیمانه کره 250 گرم تخم مرغ 4 عدد هل پودر شده 1 قاشق مرباخوری وانیل 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 4 قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری طرز...
ادامه مطلب

پتاژ هویج و سیب زمینی


پتاژ همان سوپ است، اما سوپی که میکس شده و محتویات آن قابل تشخیص نیست. یکی از بهترین انتخاب ها برای یک پیش غذای سبک و مقوی در زمستان؛ که با کم ترین مواد اولیه می توانید در منزل تهیه و نوش جان کنید. در این مطلب می توانید طرز تهیه پتاژ هویج و سیب زمینی را بخوانید. مواد لازم هویج 500 گرم سیب زمینی 250 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری برگ بو 3 عدد...
ادامه مطلب

سالاد بادمجان و فلفل دلمه ای


سالاد بادمجان و فلفل دلمه ای همراه با سس بالزامیک، طعمی بسیار خوشمزه و لذیذ دارد و برای یک وعده شام سبک یا یک پیش غذای گیاهی انتخابی عالی محسوب می شود. مواد لازم بادمجان بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/3 قاشق چای خوری فلفل 1/3 قاشق چای خوری کنجد 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- ابتدا...
ادامه مطلب