Image

طرز تهیه ی ترشی لیته انبه

ترشی لیته انبه, درست کردن ترشی لیته انبه


مواد لازم :

انبه درشت دو عدد
تمر هندی یک بسته
سرکه یک پیمانه
فلفل قرمز دارچین یک قاشق چایخوری
سیاه دانه دو قاشق مرباخوری
تخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم


طرز تهیه :
انبه میوه ای است که بیشتر در مناطق گرمسیری رشد می کند طبع این میوه گرم است. ترشی این میوه به دفع سنگ کلیه و مثانه کمک کرده و اشتهاآور است ضمنا این میوه فاقد کلسترول و چربی اشباع شده می باشد و سدیم کمی دارد. این ترشی با روش های زیادی درست می شود ولی من نوع لیته آن را از همه بیشتر دوست دارم و تصمیم گرفتم آن نوعی که خودم می پسندم را به شما هم آموزش دهم.


ابتدا انبه ها را شسته و هسته آنها را جدا می کنیم. تمر هندی را در سرکه حل کرده و از صافی رد می کنیم سپس انبه و مخلوط سرکه و تمرهندی را درون مخلوط کن می ریزیم. خوب که مخلوط شد فلفل، نمک، سیاه دانه، دارچین و تخم گشنیز را به آن اضافه کرده درون شیشه می ریزیم. در شیشه را محکم بسته و درون یخچال می گذاریم تا ترشی آماده شود. این ترشی را بلافاصله بعد از درست کردن هم می شود استفاده کرد ولی بهتر است تا یک هفته در یخچال بماند و بعد مصرف شود.

منبع : sooran.com


منبع :
بر چسب ها :

درست کردن ترشی لیته انبه

,

ترشی لیته انبه

,

طرز تهیه ترشی لیته

,

سایت آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

نحوه درست کردن انواع ترشی

,

زمان درست کردن ترشی انبه

,

نحوه درست کردن ترشی انبه

,

طرز انداختن ترشی لیته انبه

,

مواد لازم برای ترشی لیته انبه

,

ترشی لیته انبه درست کردن ترشی لیته انبه

,