سس کاراملی شیرین با عسل و سویا می تواند طعم خاصی به مرغ دهد که خیلی لذیذ و خاص است. ران مرغ با سس کاراملی غذایی جدید است که می توانید در وعده های غذایی خود بگنجانید و از طعم و مزه عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم
ران مرغ 450 گرم
سیر خرد شده 2 حبه
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
عسل 3/4 پیمانه
سس سویا 1/2 پیمانه
زعفران 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
1- فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مرغ های تمیز و پاک شده را داخل سینی فر قرار دهید.
2- روغن، سس سویا، زعفران، عسل، سیر، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس سس را روی مرغ ها بریزید.
3- سینی فر را با فویل بپوشانید و به مدت 1ساعت داخل فر قرار دهید. زمانی که مرغ ها کاملا پختند و سس غلیظ شد، سینی را از فر در بیاورید.
4- مرغ های کاراملی را به همراه سس، داخل ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید.
نوش جان!
ران مرغ کاراملی