Image

کیک توت فرنگی و نحوه ی پخت آن

کیک توت فرنگی و نحوه ی پخت آن
مواد لازم:
کره نرم شده: 3/4 پیمانه
کره بادام زمینی: 3/4 پیمانه
شکر: 2/5 پیمانه
بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
نمک: 1/4 قاشق چای خوری
تخم مرغ: 2 عدد
وانیل: یک قاشق چای خوری
آرد: 2 و 1/4 پیمانه
مربای توت فرنگی: نصف پیمانه
توت فرنگی کوچک: 4 پیمانه، دونیم یا چهار قسمت شده

طرز تهیه:
• فر را روی درجه 350 درجه فارنهایت گرم کنید.• کف و دیواره های قالب کیکی به ابعاد 6*22*33 را کاغذ آلومینیوم قرار داده و کنار بگذارید.• با استفاده از دستگاه مخلوط کن، کره بادام زمینی و کره را خوب هم بزنید و با هم مخلوط کنید.• شکر، بیکینگ پودر و نمک را به مخلوط اضافه کرده، خوب هم بزنید.• تخم مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.• تا جایی که مخلوط کن جا دارد آرد را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید سپس مابقی آرد را جدا از مخلوط کن به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
• مایه آماده شده را درون قالب قرار داده و به مدت 25 دقیقهیا تا زمانی که روی آن طلایی رنگ شود و اگریک خلال دندان داخل آن فرو کنیم تمیز بالا بیاید، آن را حرارت دهید.• پس از این که کیک پخته شد چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود.• سپس با بلند کردن کاغذ آلومینیوم، کیک را از قالب بیرون آورید.• روی کیک، مربای توت فرنگی و توت فرنگی های تازه را پخش کنید.

منبع :
بر چسب ها :

,