Image

بال سوخاری ترد

بال سوخاری ترد

یکی از محبوب ترین و مشهورترین انواع مرغ سوخاری، بال سوخاری است که پیش غذای خوشمزه و هیجان انگیزی است و می توانید با این روش بال های مرغ را طبخ و نوش جان کنید. طرز تهیه بال سوخاری خانگی را می توانید در ادامه این مطلب بخوانید.

مواد لازم

بال مرغ 300 گرم

آرد سوخاری 1 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

کره آب شده 1/2 پیمانه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه

1- فر را روشن و در دمای 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

2- بال های مرغ را بشویید و روی آن ها نمک و فلفل بپاشید و به مدت 20 دقیقه در مقداری آب و پیاز بپزید.

3- در یک کاسه تخم مرغ و کره را مخلوط کنید. داخل کاسه ای دیگر آرد سوخاری و مقداری نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید.

4- بال های مرغ را به نوبت در مخلوط کره بزنید؛ سپس در مخلوط آرد بغلطانید تا تمام سطحشان به مواد آغشته شود و داخل سینی فر بگذارید.

5- سینی را به مدت 15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا برشته و طلایی شوند. سپس در ظرف دلخواه بگذارید و همراه با سس دلخواه سرو کنید.

نوش جان!
بال سوخاری ترد


منبع :
بر چسب ها :

مرغ

,

پیش غذا

,

پخت در فر

,