Image

کیک شکلاتی با شکلات تلخ

کیک شکلاتی با شکلات تلخ

کیک شکلات اسفنجی آن هم با شکلات تلخ انتخابی خوشمزه و لذیذ است برای یک وعده عصرانه در کنار عزیزان خود. اگر دوست دارید طرز تهیه این کیک خوشمزه را یاد بگیرید می توانید از دستورپخت زیر استفاده کنید.

مواد لازم

آرد 200 گرم

تخم مرغ 6 عدد

شکر 250 گرم

شیر 1/2 پیمانه

روغن 3/4 پیمانه

شکلات تلخ خرد شده 2 لیوان

وانیل 1 قاشق چای ‎خوری

بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

طرز تهیه

1- فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

2- مواد خشک (آرد، وانیل، بیکینگ پودر) را داخل یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.

3 - تخم مرغ، شکر، شیر، شکلات تلخ آب شده و روغن را خوب با هم مخلوط کنید و برای 5-6 دقیقه با همزن بزنید تا پف کند.

3- مخلوط آرد را کم کم به مایه اضافه کنید و با یک لیسک هم بزنید تا یکدست شود.

4- قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را درون قالب بریزید و درون فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 45-50 دقیقه بپزید.( یک خلال دندان داخل کیک فرو ببرید و اگر پس از این که از کیک خارج کردید خشک بود، کیک شما آماده است.)

5- کیک آماده شده را کنار بگذارید تا خنک شود، سپس از قالب خارج و روی آن را با خامه، گاناش شکلات، میوه و...تزئین و سرو کنید.

نوش جان!
کیک شکلاتی با شکلات تلخ


منبع :
بر چسب ها :

کیک

,

کیک شکلاتی

,

کیک ساده

,