Image

دستور پخت پیتزا پیراشکی به شکل قلب

دستور پخت پیتزا پیراشکی به شکل قلب

 

در این مطلب از مجله اینترنتی روزانه برای مهمانی های شما عزیزان دستور پخت پیتزا پیراشکى قلبى با خمیر جادویى را آماده کرده ایم. امیدواریم با طبخ این پیتزای شیک و مجلسی ، سلیقه و هنر خود را به مهمانان نشان داده و از طعم خوب ان لذت ببرید.

 

مواد لازم برای پیتزا پیراشکى قلبى :

 

آرد 3 لیوان

روغ مایع 6 قاشق غذاخوری

 

نمک 1 قاشق چایخوری

 

تخم مرغ 1 عدد

 

شیر یا آب 1 لیوان

 

خمیر مایه 3 قاشق چایخوری

 

شکر 4 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه پیتزا پیراشکى قلبى :

 

خمیر مایه، شیر ولرم که دست نسوزه و 2 قاشق چایخوری شکر را داخل ظرفى ریخته مخلوط کرده و 10 دقیقه اجازه مى دهیم تا مایه عمل کف کند

 

بعد در ظرف دیگرى مابقى شکر، تخم مرغ، روغن و نمک را با هم مخلوط کرده تا یکدست شوند و خمیر مایه آماده را با چند قاشق آرد مخلوط کرده و به مواد قبلى اضافه کرده هم زده و سپس مابقى آرد را کم کم اضافه کرده تا جایى که خمیر جمع و به دست نچسبد

 

روى سطحى آرد بپاشید و 10 دقیقه خمیر را ورز بدهید و روى سطح کار بکوبید و باز کنید که خمیر نرم و لطیفى بدست بیاید.

 

بعد خمیر را داخل کیسه نایلون در جاى گرم به مدت یک ساعت استراحت مى دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود و پف کند. این خمیر بسیار عالى و بافت و ماندگارى خوبى دارد و کار با آن بسیار راحت است و تا چند روز در یخچال می توانید نگه دارى کنید

 

این خمیر ترد و سبک و مناسب براى انواع غذاها، پیراشکى، کلوچه، نان صبحانه، پیتزا و نان هاى شکم پر هست یا به تنهایى در روغن سرخ کنید مى توانید استفاده کنید.

 

 


منبع :
بر چسب ها :

مهمانان

,

هنر

,

سلیقه

,

شیک

,

پیتزای

,

طبخ

,

امیدواریم

,

ایم

,

آماده

,

جادویى

,

خمیر

,

قلبى

,

پیراشکى

,

عزیزان

,

مهمانی

,

قلب   در

,

قلب

,

شکل

,

پیراشکی

,

پیتزا

,

پخت

,

ناز

,

ایران

,

مطلب

,

مجلسی

,