Image
در حال مشاهده دسته بندی "

نکات آشپزی

"

فواید چای سبز از لاغری تا بهداشت دهان و دندان


جای سبز یک نوشیدنی بسیار محبوب در سراسر جهان است. این نوشیدنی دارای خواص بسیار مهمی برای سلامتی است، از جمله آن می توان به بهبود عملکرد مغزی، چربی سوزی، کاهش خطر ابتلا به سرطان اشاره کرد. اما...
ادامه مطلب

سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر


  مواد لازم: سینه جوجه  پوست کنده . بدون استخوان یا ران مرغ 4 عدد ذرت شیری مقداری آب جوجه کم نمک 1 عدد فلفل دلمه ای تکه شده یک فنجان شیر 4/1 1 فنجان سبیب زمینی تکه شده نمک و فلفل سیاه...
ادامه مطلب

سوپهای جدید و مقوی


  اگر قصد دارید غذایی مقوی و منحصر به فرد برای میهمانانتان فراهم کنید، به دستورات غذایی پیشنهادی ما توجه کنید.   سوپ لوبیا چیتی با مرغ:   این غذا شامل جوجه و لوبیا چیتی همراه با زیره...
ادامه مطلب

سوپ ماکارونی فرمی


    مواد لازم ماکارونی فرمی شکل 150 گرم آب مرغ چهار لیوان پیاز داغ نصف پیمانه رب گوجه فرنگی چهار قاشق سوپخوری نعنا خشک سه قاشق سوپخوری آبلیمو نصف پیمانه فلفل و نمک به میزان لازم...
ادامه مطلب

سالاد اسفناج و انار


سالاد اسفناج و انار یکی از سالادهای زمستانی است که سرشار از آهن و بسیار پرانرژی است و می تواند خستگی یک روز کسالت بار را از شما دور کند. این سالاد علاوه بر این که بسیار مقوی و سالم است، طعم و...
ادامه مطلب

سوپ اسپاگتی ساده و خوشمزه


  برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پر ادویه آن بپزید و آن را در کاسه های سوپ خوری سرو کنید. مواد لازم برای شش نفر   •...
ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ جو مخصوص ماه رمضان


طرز تهیه سوپ جو مخصوص ماه رمضان   مواد لازم:   بال و گردن مرغ 400 گرم بلغور جو 4/3 پیمانه هویج متوسط 1 عدد رب 1 تا 5/1 قاشق غذاخوری پیاز...
ادامه مطلب

سوپ ایتالیایی سبزیجات


    توسط سبزیجات غنی از فیبر و جو این سوپ فوق العاده و رنگارنگ تهیه می شود. این غذا همراه سس pesto  در کنار گوجه فرنگی تهیه می شود.   آماده سازی: 20 دقیقه مدت تهیه: 4 تا 5 ساعت   مواد...
ادامه مطلب

سوپ مرغ با کاری


مواد لازم : سینه مرغ بدون پوست و استخوان :400 گرم پیاز:2 عدد کره :یک سوم پیمانه آرد:2 قاشق سوپخوری پودرکاری :2 تا 3 قاشق چایخوری آب مرغ :3 پیمانه آب آناناس :سه چهارم پیمانه پنیر گودا:100...
ادامه مطلب

سوپ لوبیا چشم بلبلی


اگر از غذاهای هندی خوشتان می آید این سوپ خوشمزه را نیز امتحان کنید ….. مواد لازم: – 4 قاشق سوپ خوری روغن مایع مخصوص سرخ کردنی – 2 عدد پیاز متوسط (پوست کنده و ریز خرد شود) – 225 گرم سیب...
ادامه مطلب

تکنیک های ظریف و مهم آشپزی


محل ترک تخم مرغ را با لیمو ترش مالش بدهید • جلوگیری از سر رفتن باقالا، نخودفرنگی، ماکارونی برای جلوگیری از سر رفتن نخودفرنگی و ماکارونی کمی زردچوبه در آب آن...
ادامه مطلب

سوپ سریع سبزیجات


  مواد لازم (برای 9 نفر) 538 گرم سوپ آماده ، 453 گرم سبزیجات یخ زده 396 گرم کنسرو ذرت، 425 گرم لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا 396 گرم گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه تمام مواد را در یک کاسه...
ادامه مطلب