Image
در حال مشاهده دسته بندی "

نکات آشپزی

"

هویج پلو با گوشت قلقلی


این غذا به علت داشتن هویج و شکر شیرین است و بنابراین برای کسانی که غذاهای شیرین دوست دارند انتخابی لذیذ و خوشمزه محسوب می شود. معمولا این غذا با مرغ سرو می شود اما می توانید به جای مرغ از کوفته...
ادامه مطلب

استیک کنجدی


استیک کنجدی یک غذای خوشمزه، کم کالری و سرشار از پروتئین است که اگر در فر و بدون روغن درست کنید بسیار سالم و مقوی و آسان است. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه این غذای لذیذ و سالم را...
ادامه مطلب

نکته های مهم در آشپزی


خرد کردن گوجه زیاد در سالاد باعث کاهش سس در سالاد می شود • رنگ انداختن زعفران چطوری می توانید زعفران را دم کنید که عطر و رنگ آن چند برابر شود؟ کافی است...
ادامه مطلب

بروانی نوتلا


بروانی نوتلا و فندق همراه با چای یا قهوه میان وعده ای خوشمزه و لذیذ است که جایگزین خوبی برای کیک های سوپرمارکتی و قنادی هستند. در این مطلب می توانید دستورپخت آن را بخوانید و خودتان در منزل تهیه...
ادامه مطلب

میت بال مرغ و اسفناج با سس قارچ


میت بال مرغ و اسفناج همراه با سس قارچ، یک غذای خوشمزه است که شبیه به کوفته مرغ است اما محتویات آن کمی تفاوت دارد. اگر دوست دارید سبک جدیدی از مرغ امتحان کنید این غذا مناسب شماست. مواد لازم...
ادامه مطلب

کباب بختیاری


کباب بختیاری ترکیبی از جوجه کباب و کباب چنجه است که به صورت یکی در میان به سیخ کشیده و کباب می شود. در این مطلب می توان فوت و فن درست کردن این کباب در منزل را بخوانید. مواد لازم فیله...
ادامه مطلب

موساکا بادمجان


موساکای بادمجان یک غذای خوشمزه و معروف مدیترانه ای است که در یونان و لبنان بسیار معروف و پرطرفدار است. این غذا از بادمجان و گوشت چرخ کرده تهیه می شود و شباهت بسیاری به سوفله بادمجان دارد. در...
ادامه مطلب

پن کیک با سس کارامل


پن کیک به اندازه کافی صبحانه یا میان وعده ای خوشمزه است؛ حالا ترکیب مزه فوق العاده آن را با کارامل تصور کنید. اگر از تصور آن تجربه ی این ترکیب هیجان انگیز را هوس کردید همین الان دست به کار...
ادامه مطلب

شناخت عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی


با توجه به درخواست بسیاری از شما همراهان صمیمی و همیشگی در خصوص آشنائی با اصطلاحات تخصصی و بین المللی در حرفه آشپزی و شیرینی پزی مطالب آمده در ذیل به این موضوع اختصاص دارد....
ادامه مطلب

ران مرغ کاراملی


سس کاراملی شیرین با عسل و سویا می تواند طعم خاصی به مرغ دهد که خیلی لذیذ و خاص است. ران مرغ با سس کاراملی غذایی جدید است که می توانید در وعده های غذایی خود بگنجانید و از طعم و مزه عالی آن لذت...
ادامه مطلب

مافین کلم بروکلی


مافین بروکلی یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز است که برای کسانی که گیاه خوار هستند انتخابی بسیار لذیذ و متفاوت است. در این مطلب می توانید طرز تهیه این غذای خوشمزه را بخوانید. مواد لازم تخم مرغ...
ادامه مطلب

سالاد بلغور مدیترانه ای


سالاد بلغور مدیترانه ای سالادی شبیه به تبوله است، با این تفاوت که حجم بیش تر آن را بلغور تشکیل داده و در مواد اولیه آن خیار و پنیر نیز وجود دار. در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه سالاد...
ادامه مطلب